《百年中医世家的长寿秘诀：授养生看体质》 养生看体质 第一部分 1、“庖丁解牛”讲的不是杀牛，是养生 “庖丁解牛”是庄子所讲的故事中大家最耳熟能详的一个，其实庄子这个故事不是讲如何杀牛，他最根本的目的是以此来表达他自己的养生观念。而《黄帝内经》则为我们更清晰地刻画了一位“顺四时”的智者形象…… ●《庄子》的养生观 “养生”这个词比较早是在两篇文章中提到过，一篇文章是我们中学时候读过的庄子的《庖丁解牛》，文中提到庖丁在跟梁惠王的对话过程中，告诉他是如何宰牛的，在把整个过程跟他介绍完了以后，最后梁惠王和他说了这么一句话， “善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。”这句话翻译过来就是，“好啊！我听了庖丁的话，学到了养生之道啊。”这里面就出现了“养生”这个词。 我们再往前面深入一层，则可以发现，“庖丁解牛”这个典故就来自庄子的名篇《养生主》。这是一篇谈养生之道的文章。“养生主”意思就是养生的要领。庄子认为，养生之道重在顺应自然，忘却情感，不为外物所滞。在这篇文章一开始，庄子就讲了“缘督以为经”的原则，也就是说秉承事物中虚之道，顺应自然的变化与发展。顺天道而从之，这是庄子养生观念的核心。 ●《黄帝内经》中的养生 在《黄帝内经》的《灵枢?本神》中也提到了“养生”， “故智者知养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔。如是僻邪不至，长生久视。”这里面提到的养生意思更为具体，更能让人有直接的感受和理解。 “顺四时而适寒暑”，这里的“顺四时”就是顺应春夏秋冬的各种变化；“适寒暑”就是说你要去适应自然界的寒热温凉，以及温差的变化对人体产生的影响。 “和喜怒而安居处”，“和喜怒”的重点在一个“和”字上，中国人比较注重“和”这个概念。比如2008年北京奥运会开幕式表演上的活字印刷，就用非常宏大和令人惊叹的表演将中国的“和”字展示在世人面前，成为了开幕式的一大亮点。按我们的理解，这句话强调的是首先你要做到心态平和，如果心态不平和，那么你吃什么都是没有用的。总之一句话，“养生首务在养心”。那么“安居处”又该怎么理解呢？意思就是你住什么房子，比如说我今天住在一栋高级的别墅里，明天我却住的是一间陋室，但是这些对我来说都无所谓，能够平心静气地面对任何居住环境。 “节阴阳而调刚柔”，这可以从两个方面来理解。因为中国文化的本源是阴阳，实际上中医很多重要的理论都跟这个相关，或者说中医所具备的一种模型就是中国传统文化的阴阳五行模型。这么看来，我们人体要保持一个健康的体魄，必须有一个阴阳的平衡。因此，《黄帝内经》里有这么一句话，叫“阴平阳秘，精神乃治；阴阳离决，精神乃绝”。这指的是极端的两端往中间互补，也就是下沉的阴让它升上去，向外发散的阳要让它下降或收藏，使其平衡。回过头来看“节阴阳而调刚柔”这句话，实际上说的两个意思是，其一，通过求助于医生来达到一个身体稳定的状态，也就是进行阴阳调节的过程；其二，是通过自身的一些努力，以此来达到身体阴阳平衡的过程。 从上面的内容我们就可以看出，实际上这三条就是养生的基本###。 养生看体质 第一部分 2、“京城四大名医”家族的养生之秘 古人为我们讲了养生的一个大体的原则，但是随着时代在变，现代人和古代人相比在体质上已经有了很大的不同。这就要求我们在养生的时候更有针对性。而且养生不等于治病，但是如果不注意保养，得了病吃再好的药也是不行的。 ●随便敲穴位，小心尿血症 我认为所谓“养生养生”，主要在于一个“养”字上。何谓“养”？从养生的概念和保健来说，与健身相比而言，它的内涵要宽泛得多。之前已经谈到了，养生不仅仅有社会文化属性，也有自然的属性，应该从这两个方面去审视它。 而有的人对养生的理解，就是掌握一下方法，比如敲打一下经络，或者说选择一种适合自己的饮食，这就是养生了。实际上这仅仅是养生宽广内涵的一个局部，我们要说的是从一个宏观上来看养生。我对“养”的理解，“养”主要是“顺应”的意思。因此可以说养生实际上是一个顺应的过程。顺应什么呢？应该顺应自然规律。 从这个概念上来看，首先针对目前社会上对养生存在的一些误区，有一点大家需要明白，养生跟治病是两回事。因为很多人错误地认为，养生就是治病或者养生能够治病。其实这是不对的，养生可以防病，但不能说养生就是治病。而且不要用自己所学到的关于所谓养生的一点皮毛或一些形而下的东西，来治疗你身体上的一些疾病，这显然是不对的。 如今养生已经成为人们普遍关注的一个焦点，懂点养生是必要的。但是存在一种什么现象呢？我可以说一个例子，我曾经遇到过这么一位老者，大概七十多岁。他自己从市场上买了一本关于养生的书，然后按照养生书上所说的方法，结合他本人所表现出来的一些症状，去敲打他自己的肾腧穴。结果出现什么状况呢？敲打的后果就是这位老者尿血了。至于说他这种情况是不是敲打经络不好，我们在这里暂且不提，只是说千万不要拿着某条养生的方法给你自己胡乱治病。 还有我周围的很多朋友跟我说，“你爷爷和你父亲都是名医，你们家一定有什么祖传秘方，只要把这些方子拿出来，我们就可以养生了。”我就跟他们说这种概念是错误的，至少在我们家没有一张秘方，所有的方子全是公开的。而且还得因人而异。说到秘方，比如说“不龟手”，它是一个用于外科的防冻的方子，但是就中医而言，它又是一个针对内科把人作为一个整体来看的概念。这就追究到中医的秘方，也就是因人、因地、因时制宜，即辨证施治，因人而异。因此中医秘方的精髓就应该体现在两个字上——变化。 养生看体质 第一部分 3、通宵打麻将，吃啥都没用 ●通宵打麻将，吃啥都没用 我周围的很多朋友跟我说，“你爷爷和你父亲都是名医，你们家一定有什么祖传秘方，只要把这些方子拿出来，我们就可以养生了。”我就跟他们说这种概念是错误的，至少在我们家没有一张秘方，所有的方子全是公开的。而且还得因人而异。说到秘方，比如说“不龟手”，它是一个用于外科的防冻的方子，但是就中医而言，它又是一个针对内科把人作为一个整体来看的概念。这就追究到中医的秘方，也就是因人、因地、因时制宜，即辨证施治，因人而异。因此中医秘方的精髓就应该体现在两个字上——变化。 我跟父亲曾经在临床上给我们共和国的一个元勋看过病。因为他找我父亲看病已经有30年之久了，所以知道他有多种疾病缠身，而且身体始终不是很健康。但是就是在这么一个身体状况下，这位领导活到了91岁的高寿。这是什么原因呢？是不是因为他工作压力比我们小呢？这显然不是。那是不是他吃的非常好呢？据我所知也不是这样，因为我跟父亲去他们家的时候，看到他吃的基本都是粗茶淡饭，跟普通人吃的也差不多。那为什么他能够活到如此高的年龄呢？究其原因实际上就是他讲究规律，这也是我们中医经常提到的， “三分药，七分养”。 说到“三分药，七分养”，这个“养”字应该说就是养生，就是在这种大的概念中的一个环节。我们经常会遇到这样的事情，有两个相同的患者，有着相同的年龄和相同的体质，找的医生也相同，但是经过一段时间的调养，两个人得到的结果却是截然不同。为什么呢？举个例子来说，我曾经遇到过一个糖尿病的患者，他说他一开始吃药很管用，到后来就慢慢没用了。是什么原因呢？在我跟他的接触过程中跟他聊起他的生活起居，得知他这个人有个特别不好的习惯，就是爱打麻将，而且打起麻将来睡觉都顾不上，最长连续打了40个钟头。我就跟他说，“你这样的生活习惯，这样的生活规律，吃什么药都没用。”这也就解释了上面所提出的疑惑，即“三分药，七分养”。 可以看出，这个“养”在生活中是至关重要的。刚才还谈到了变化，为什么要变呢？因为时代在变，气候在变，我们人的体质结构、饮食结构也都在变，实际上中医也是一个在变化中不断寻求规律的一门学科。因为无论是养，还是治，还是防，都应该要因人、因地、因时制宜，这是中医养生的一个非常精髓的基本原则。 养生看体质 第一部分 4、秃顶的罪魁祸首极有可能就是冬虫夏草 把治病和养生混为一谈是相当危险的，病了就得去医院看。山里人心态更加平和贴近自然，所以相较城里人自然活的更长一些；缺什么补什么，一味跟潮流乱吃，小心身体受不了…… ●城里人生活比不过山里人？ 当前养生已经成为整个社会普遍关注的焦点。一方面是我们的生活水平得到了大幅的提高，物质产品极大丰富；另一方面来看，也有相当一部分人已经把养生当作一种精神方面的追求。但是就当前养生的情形来说又是一种什么状况呢？ 我曾经遇到过这么一件事，当时我在北京人民广播电台做一个直播节目，有一位女士通过热线把电话打给了我，听她的声音大概40岁上下吧。她在电话里说，她母亲今年70多岁了，因为家里在安装空调的时候跟她父亲吵了起来，然后忽然间她母亲感觉四肢没有痛感了，而且嘴角也发生了抽搐。她问我看有什么好的办法能治，或者用什么养生的方法给指导一下。我就对她说，这可不是养生的问题了，这是犯病了得去医院看。其实存在很多这样的情况，不少人把治病当成了是养生的问题。 还有一次是在北京欧美同学会的讲座上，其中有一个会员问我，说他们这些会员基本上都是事业有成的人，经济生活水平非常好，而且还有这么好的条件能听不同的老师来讲关于养生的事情。但是，为什么生活在城市里的人普遍没有生活在农村的或大山里的人寿命长呢？我说你这个问题问得相当好，这也是很多人的一个疑问。因为生活在城市里的人，与自然离得就远，全被一些世俗的事情所困扰。而生活在农村或山里的人，在欲望方面虽然做不到无欲无求，但是他们毕竟更贴近自然，人与自然相合，与自然相顺。他们处在一种天人合一的状态，自然能够获得比较满意的寿命。 ●都是补药惹的祸 我们中有些人的养生观念还仅仅是停留在表层上。比如关心说，今天吃什么，明天吃什么，后天吃什么；然后买了一大堆书，就按照书上的指点来硬套自己。我认为首先要搞明白一个问题，你吃什么是根据自己的体质情况来决定的，一个10岁的人，20岁的人，50岁的人，或者60岁和70岁的人，在饮食上一定是不一样的，不能一概而论。这么看来，必须先弄清楚自己属于哪类的人，自己的身体到底真正需要什么。 有些人就说，我买点冬虫夏草吃，这个东西好，吃了肯定没有问题，对身体一定只有好处没有坏处。因为物以稀为贵，冬虫夏草也是这样，所以自然人们就认准了它。今天很多人有这么一种认识，说我吃了很多的营养品，吃了很多的好东西，那么就能够对我的身体有好处。其实，这种想法和观点是错误的。在人的身体的整个需求中，应该是你缺什么就吃什么，而不是任何所谓好的东西都容纳进你的身体，不是任何好东西都能治好你身体里的疾病的，这样你的身体能承受得了吗？ 就拿感冒来说吧，一个十几岁的孩子、一个四五十岁的人、一个老年人，同样是感冒，但是我们给他们的用药是绝对不一样的，这就是中医上所说的“因人而异，辨证施治”。同样的道理，养生也要遵循“因人而异”的原则和规律。 养生看体质 第一部分 5、养生要弄清自己的目的 《黄帝内经》说“圣人不治已病治未病”。这句话其实就是告诉我们：养生的第一要务是防病，防因情绪方面导致的内伤疾病，防因饮食方面而导致的内伤疾病，防因外感而导致的外感疾病。 ● “三焦”——我们的脏腑容器 养生能够为我们带来什么？我们为什么要养生？其实说到底，养生的目的首先还是为了防病，防止疾病的发生可以说是养生第一要务，那么防的是些什么病呢？防因情绪方面导致的内伤疾病，防因饮食方面而导致的内伤疾病，防因外感而导致的外感疾病。 这是从防病方面来讲的，同时这一过程，实际上也是对我们人体的上中下三焦进行保养的一个过程。那什么是三焦呢？在这里的“焦”可不是烧焦了的那个焦，也不是焦点的焦。说白了，三焦就是装载全部脏腑的三个大容器，也就是整个人的体腔。古人将三焦分为三部分：上焦、中焦、下焦。上焦心肺，中焦脾胃、肝胆，下焦肾、膀胱、大小肠。《黄帝内经》上解释说三焦是调动运化人体元气的器官。上焦心肺一条线，中焦脾胃一条线，下焦肝肾一条线，基本上养生的原则就是围绕这三焦而来了。 大家也不要将这个上中下三焦给它物理划分了，实际上它的病是有转变规律的。所谓上中下三焦，实际上是来表明这个疾病的轻重缓急，也就是说不论是病毒也好还是病邪也好，只要它侵犯人体了，它会有说明这个病的深浅，并不是说病毒果真。侵犯了上焦、果真的侵犯了中焦，或者说病毒侵犯了下焦，并不是这个意思。 我们现在提到“三焦”，我把清代瘟病大家吴鞠通所列出的这个规律来介绍给大家，目的其实是希望大家有一个情形的、大体的认识，从中找出这些疾病的发病原因，再将这些原因还原到我们生活当中一些不良的生活习惯，包括不良的生活起居，不良的饮食习惯以及情绪上的波动。 ● “治未病”——圣人们的养生经 当前养生成为社会关注的一个焦点，这是件非常好的事，这说明我们自我保护意识、自我健康意识提高了。在《黄帝内经》里边有篇文章叫做《生气通天论》，《生气通天论》里边是这样讲的：“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之。譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎。”它这个话的意思是什么呢？就是说你如果等病已经发生了，那么就好比你渴了再去钻井，打仗了你再去铸造兵器，这样的话就已经晚了。因此养生的原则实际上就是一句话叫：不治已病治未病。预防才是关键。 养生看体质 第一部分 6、男人四十岁以后就得注意身体了 女性生命是以七为单位，男性则是以八为单位。女性从三十五岁、男性从四十岁开始，身体状况就逐步下滑，这是无法抗拒的自然规律。人的生长发育、衰老与肾气的旺衰有直接关系，因此道家气功就有“藏精葆元”的说法。 《黄帝内经》认为：人体衰老基本上有三个原因，一是肾气衰，二是五脏衰，三是阴阳衰。 首先，我们应该来了解我们人是什么。对于人的理解，《黄帝内经》认为是“人与天地之气生，四时之法成”，也就是说，我们人是自然界阴阳二气的产物。那么既然是以“人与天地之气生，四时之法成”，因此要遵循天地之间的规律，人肯定也要有生壮老死的，这就是大自然的规律，从生到长到壮再到老而死去。一般而言，完成这么一个巡回我们叫做天年。有人对天年的解释是一百岁，也有人对天年的解释是一百二十岁。现在一些学者也研究说天年指的是一百五十岁。其实不管是指多少岁，也就是说若是一个人能够无疾而终，能够活到这么一个高寿，这就是天年了。 从养生学的角度上讲，影响我们人体衰老的一个重要原因就是肾气的衰老，另外一个是五脏之气的衰败，最后一个就是人体的阴阳失衡。我们如果要想长寿，要想活到一个天年，就必须想办法延缓肾气和五脏之气的衰败，并尽可能维持自身阴阳之气的平衡。 在《黄帝内经》的《素问?上古天真论》里边，对男性跟女性的“肾气”有非常清晰的一段描述：说我们人体的肾有一个自然的衰老规律。女性从七岁开始一直到七七四十九岁，而男性则是从八岁开始一直到八八六十四岁。当然这是一个一般的规律。《黄帝内经》上它是这样讲的，说女子七岁肾气盛，“齿更发长。”也就是说女性到了七岁的时候，她的肾气开始生长发育，也开始换牙齿，头发开始生长的比较旺盛，用来象征旺盛的生机。“二七而天癸至，任脉通，太冲脉盛，月事以时下，故有子。”二七就是一十四，也就是十四岁的时候。天癸指的是经血，也就是说女性的初潮开始了。在这个情况下“太冲脉盛”指的是女性的这种经脉开始旺盛起来，“阴阳和故能有子”，即在这个时候如果要是结婚的话也就可以生孩子了。当然，现在社会我们不主张这样，我们提倡晚婚晚育。生育是有一个最佳的年龄段的。 从这个方面讲一直到五七，就是到三十五岁开始，“五七阳明脉衰”，我们人体还有一条经脉叫阳明脉，那么“阳明脉衰，面始焦，发始堕”，这个时候人体开始走下坡路了。 肾气对于男性而言则是从八岁开始，“丈夫八岁肾气实，发长齿更；二八肾气盛，天癸至，精气溢泻，阴阳和，故能有子”。那么这就不难理解了，也就是说男子从八岁开始发育旺盛，到十六岁就产生遗精现象，若此时结婚便可生育。男性一直到“五八肾气衰”，即从四十岁开始走下坡路。 从内经上面，我们把男子跟女子的这种生理功能与肾气有直接关联而发生的这种规律叫做“七所八欲”，所以我们若能够懂得这个规律，也应该说就基本上掌握了人体肾气盛衰的这种自然规律。根据这个规律，我们可以有效地找到适合于来保养自己肾气而不过早衰老的方法。 我们可以得出这样的结论，中国传统养生学认为，人的生长发育、衰老与肾气的旺衰关系密切。可以说，一个人衰老的快慢，寿命的长短，在很大的程度上决定于肾气的强弱。故道家气功就有“藏精葆元”的说法。 养生看体质 第一部分 7、吃东西要“五色入五脏” 说到养生，有一种说法，叫“五色入五脏”。五色是指青赤黄白黑，可以滋补肝心脾肺肾。《黄帝内经》中说：白色润肺，黄色益脾，红色补心，青色养肝，黑色补肾。人体作为一个内外统一的有机整体，通过五色和身体调和并顺应五态，就可以调整人的容颜和身体。也就是说不同颜色的食物，它养生保健的功效是不同的。 ● 青养肝——多吃梅子少喝酒 如果喝酒的时候可以配一点青梅子，那么青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用，从而减少酒精对肝的损害。青色食品包括绿色蔬菜和水果等，是维生素的主要来源，主要功效是清理肠胃、促进生长、排毒。 ● 红滋心——苹果山楂抗疲劳 红色食品具有活血化瘀的功效，对心脏非常有益处，如红苹果、山楂、红枣、西瓜、山里红、红心萝卜、桃子等。红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等作用。 ● 黄益脾——南瓜香蕉助排毒 像南瓜、柑橘、香蕉、黄豆、玉米等黄色食品，就可以起到养脾的作用，黄色食品可以提供维生素A和D，抗氧化，促进排毒，延缓衰老。 ● 白润肺——萝卜豆腐也可贵 白色食品可以养肺，如牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹笋、山药等。我们都知道，白色的萝卜等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以润肺养肺，而且对预防心脑血管病、安定情绪、润肺、促进肠蠕动都有很大的作用。 ● 黒补肾——芝麻黑豆抗衰老 黑色是养肾的，黑色的东西对于补肾、防治心脑血管疾病、抗衰老的效果是最为明显的，日常生活中可以多吃一点黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、紫菜、黑木耳、茄子等。 插图七：五色入五藏 ●随季节——五色调养也不同 比如说夏季，有人说夏季应该吃红色食品。从理论上来说，夏天吃红色食品是对的，因为夏季是属于红色入心，这个时节应该养心。但在实际生活中是不是这样的呢？比如说经络，经络顺畅，人体确确实实是可以健康，因为经络是气血运行的通道。这些理论说起来都是正确的，不过在这儿我想要说的是，其实经络也是病毒传递的地方。我们可以把经络。理解成城市的交通网络。那么一个城市的交通网络，是不是需要一个专业的管理体系、专业管理团队，甚至专业人员去维护它的畅通工作呢？毫无疑问，当然需要。 四季养生对我们每个人来说，都是漫长人生道路上息息相关的重要养生方式，也是最遵循天地人的自然法则。只要掌握了四季养生的规律，我们就能非常自如地经营自己的人生，规划自己的健康道路。 养生看体质 第一部分 8、血压一百八，还敢把山爬 古人写书，尤其是经书，都是写得非常精粹，少有废话。像《黄帝内经》的《素问》和《灵枢》，它之所以被称之为经，因为这里面的句子被提炼得非常精确，对其中的一些词汇和方法，可以说是很讲究技巧的。比如说针刺的“刺”字，推拿的“拿”字，我们普通人是不是能在短时间内掌握其中的奥秘、技巧和方法呢？显然是不可能的。严格来说，一个医生就是穷其一生的精力去研究《黄帝内经》，也不敢说对《黄帝内经》了如指掌。 那么作为我们普通老百姓来说，是不是可以学一些简单的操作方法？比如简单地学一下推拿的手法，选择一些认为比较适合的饮食等等，然后就可以达到健康养生的目的了呢？我认为首先大家得明白一个概念，就是之前提到过的要“因人、因地、因时制宜”，而不是盲目地仅仅为了追求好的饮食、好的推拿按摩就可以了。 到底哪些是养生的正确方法，有些人觉得要靠大量运动，有的人觉得要靠修心养性。其实这些说得也不是没有道理。 从古到今，我们有很多这样关于养生的实例，而且还都围绕着到底是要“劳形”还是要“修心”而展开。我们都知道大禹，欧阳修在一篇文章里怎么描绘他呢？他说，“大禹治水走天下，可谓劳其形”，应该说是已经累到极点了，但是大禹的寿命是多长呢？他活到了100岁。还有一位春秋战国的叫晏子的名人，晏子的修心应该是修到家了。他是“居于陋巷，和衣而卧，短褐穿结，箪瓢屡空”。外，不受外界的任何诱惑；内，无动于心。按我们今天来看，晏子修佛也好，信道也好，反正就是非常虔诚了。就是这么一个人，无欲无求，那他一定应该长寿吧？但是晏子只活到了30来岁。 有人就疑惑了：如此看来，那么“劳形”要比“修心”更能养生。但也有不少人也“劳形”，身体也累了，却因为劳累过度只活了二三十岁；有的人也因为修心养性而得到了一个高寿。所以说，“劳形”好还是“修心”好，不能一概而论，也是要根据特殊情况来定的。这就是中医博大精深之所在，而且还有个关键要素就是要因人而异。 爬山对身体有好处，但是如果你让一个血压180的去进行爬山锻炼，当然会出问题。推拿也一样，现在满大街都是推拿按摩的，但也要根据自己的身体情况来进行正确的推拿。一个孕妇能推拿吗？明眼人一看就知道那当然不行。再比如说皮下出血症的患者显然也不能进行推拿的，这种情况下的还有什么心脑血管疾病等等，要推拿都得慎重考虑。 养生不是说敲打经络好，然后就只管去敲打就好了。就像以前曾经出现过风靡全国的打鸡血，那么这个打鸡血后来就闹出了事情，有人就这样给打死了。因为打鸡血可能对当时的那个人好，但并不是对全国所有人都好。还有一段时间，全国人民都喝红茶菌，说喝红茶菌可以延年益寿。真的会这样吗？结果到后来也没人喝了。这些都是当时的人们信息不通畅，因而不明事理而盲目跟风的结果。 现在我们的生活水平提高了，对物质生活、精神生活的追求都提高了，对健康的需求也越来越加大了。在这种情况下，更要真正地去了解什么叫养生，如何才能有效地去养生。千万不要在不明就里的情况下空谈什么养生，更不提倡一哄而起，看到别人去敲打哪条经络，你也去敲打哪条经络，这不是养生，这是杀生。 因此，养生的问题得一分为二，要客观地去看待。 养生看体质 第一部分 9、七情六气：五脏的“晴雨表” “七情”是人的七种心理情绪，分别对应了人体的五脏，而“六气“则是天地六种不同的气候现象。通常“六气”对人体影响不大，“内伤七情，外感六淫”才是人致病的根本原因。 在《病同人异论》中还描述了有关“七情六淫”的情况，：“夫七情六淫之感不殊”。所谓“七情”，指的是人体心理活动的一种外在表现，分别是喜、怒、忧、思、悲、惊、恐这七种情绪状态，它们分别对应了人体内的五脏，即喜对心、怒对肝、思对脾、悲对肺、恐对肾，也可以说七情是五脏的“晴雨表”。 那么什么又是“六淫”呢？淫有太过和浸淫之意。“六淫”，即风、寒、暑、湿、燥、火六种外感病邪的统称。风、寒、暑、湿、燥、火在正常的情况下称为“六气”，是自然界六种不同的气候变化。 “六气”是万物生长的条件，对于人体是无害的；同时，人们在生活实践中逐步认识了它们的变化特点，产生了一定的适应能力，所以正常的六气不易于使人致病。当气候变化异常，六气发生太过或不及，或非其时而有其气（如春天应温而反寒，秋天应凉而反热等），以及气候变化过于急骤（如过剧的暴热、暴冷等），在人体正气不足，抵抗力下降时，六气才能成为致病因素，并侵犯人体发生疾病。这种情况下的六气，便称为“六淫”。由于六淫是不正之气，所以又称其为“六邪”，是属于外感病的一类致病因素。 以上的这些我们统称为“七情六淫”，也就是中医上所说的“外感六淫，内伤七情”。那么这就是一个致病的因素，所谓“七情六淫之感不殊，而受感之人各殊”。而另一个原因则是，“或气体有强弱”，即身体有强有弱；“质性有阴阳”，即有的人可能是阴虚。有的人可能是阳虚，所以患病及治疗方法自然不同。 养生看体质 第二部分 10、北京人吃四川菜，不上火才怪 人分男女，地分南北。四川、湖南和贵州人吃辣全国出名，他们那是为了排湿，因为盆地和山区潮湿。北方人辣吃多了就受不了。同样，每个人“性情有刚柔，筋骨有坚脆；肢体有劳逸，年力有老少”，因此无论养生还是治病，都要因时因地。 生长在南北的也会有所区别，这就是“因地制宜”的因素，每个人出生的那一瞬间，所受到的天地之间给你的这种禀赋是不一样的。像四川、重庆等地，他们吃一点辣的就没有关系，为什么呢？因为他们所处的地方是潮湿之地，通过辣的东西把体内的湿气给排出体外。 同样，作为北方人，如果要以四川、重庆等地的饮食结构当作自己的饮食结构的话，那一定会出问题的。因为北方人的那种体质是“寒逼于外，内郁于中”的，还主要是属于内热的，必须有自己的一套饮食方式和特点，这样才能适应自身的发展状况。 所以说南北之间的地域差异造成了饮食上的差异也不奇怪了。 徐灵胎还说，“性情有刚柔，筋骨有坚脆；肢体有劳逸，年力有老少”。也就是说，人的性情有刚有柔，有的人脾气好，有的人脾气不好，那么他所犯的病，或者说因此而导致他自身的不适症状，也一定是不一样的。 “奉养有膏粱藜藿之殊”，也就是说，有吃得好还是吃得坏的情况。有的人可能生活水平好一点，有的人生活水平差一点，饮食结构不一样，那么所形成的体质也是不一样的。更加上心境有忧劳和喜乐之别，加上天时有寒暖之不同，受病有深浅之各异，那么这个就是“病同人异论”的一个最精髓的方面。 历代养生家把顺应自然作为养生保健的重要方法。中医学认为，人要保持健康长寿，不但人体内的脏腑经络、气血阴阳要维持相对平衡，人与自然也应保持协调统一。这就是中医学的“天人合一”、“天人相应”学说。 在这种情况下，无论你是养生，或者还是治病，则会印证“一概施治，则病情虽中，而与人之气体迥乎相反”的情况。也就是说用一个方子去治疗一群病症相同的人，那一定是不行的。引申到养生方面也是这样，如果用一个方法，让全国人民都按此养生，显然也是错误的。 养生说起来其实很简单，《黄帝内经》中对养生的描述，主要从心情、饮食、顺应自然环境等方面论述的。那么有人问，它复杂的地方是什么呢？复杂的地方就是人。人就是一个庞大的小宇宙，如果想获得一个非常好的体魄，或者说在短时间内能够掌握一些正确的养生方法，那么首先一定要了解自己的体质。 养生看体质 第二部分 11、琴棋书画以怡情，养生七法谨遵循 书法上有一个词叫“力透纸背”，这里并不是说真的将力传到了纸的背面，而是说书写者将神、意、力这三者有机的结合起来，表现在书法上。书法、音乐、绘画这些修养对养生是非常有好处的。而中医中的“七法”，如果能够和这些艺术形式结合起来，对养生来说必然是大有益处。 中华养生学集各种防病治病方法于一体，它融合了中国传统文化的精髓甚至于与我们自己的这种修身修德相结合，它是集社会、集自然的。我们讲养生要有一个整体的思维，不仅仅要把它放在自然属性上，更应该以一种社会文化属性来审视它，也只有这样它才成为一个整体。 实践证明，文化养生里边包含的内容非常之大，可以通过一些文化的修养，来提高我们的情操。比如，两个人下棋可以颐安而乐，这就可以归在文化养生中。再举个例子，老年人离退休之后在家里练习书法或者绘画就是很好的文化养生。因为当一个人练习书法的时候他会全神贯注地将自己一身的注意力和精神放在笔尖上，这个时候就会气血筋脉通畅。其实这就是书法家写字为什么能做到“力透”，写字能够看出什么地方有力并不是只因为形好，而是写这个字的时候将神、意、力这三者有机地结合到一起，于是也就出现了好的作品。通过生活经验我们发现，书法、绘画、音乐甚至是一些丰富自我的知识对于提高自身的文化修养尤其是对于自身的健康是非常有益处的。而这些也正是文化养生的组成部分。 最后，我给大家简单介绍一下中医养生的“七法”，也就是养神、养气、居养、形养、食疗、药调和术养。 养神包括精神心理调养、情趣爱好调养和道德品质调养等方面。多涉及中医文化、宗教文化和民俗文化等内容，此为养生之首务，所谓养生先养心。 养气主要为医用健身气功的内养功，多涉及中医文化、宗教文化和武术文化内容。 形养主要包括形体锻炼及体育健身活动，多融合了医学文化和武术文化内容。 食疗为中医养生方法的主要内容之一，其应用范围较广，适应人群也较多。其主要内容为养生食品的选配调制与应用，以及饮食方法与节制等。内容包括医、药、食、茶、酒以及民俗等文化。 药调主要内容为养生药剂的选配调制。其制剂多为纯天然食性植物药；其制法也多为粗加工调剂；其剂型也多与食品相融合。因此，中医常有“药膳”之说。 术养是一种自然养生方法，即利用按摩、推拿、导引、针灸、沐浴、熨烫、磁吸、器物刺激等疗法进行养生，属非介入或介入自然疗法。 养生看体质 第二部分 12、四十而衰，阴虚谁也逃不掉 阴虚不是病，人到一定年纪随着身体的衰老，通常在40岁以后，都会有这种状况。但是如果保养不好，不能适时进补，极有可能造成糖尿病、中风等病症。根据一定的指导，我们自己也能够判断是否属于阴虚体质。 ●阴虚谁也逃不掉 从人体的自然规律来说，在你没有任何疾病的情况下，过了四十岁之后，也会随着身体的衰弱而衰落。这是一个人的生长历程。人是肯定会阴虚的。为什么老年人走路的时候，走着走着就气短，这就是精血亏的表现。 但是，在现代都市人群中，因为生活起居有很多问题。所以，阴虚到来的时间也许会提早。有的人四十刚过，或者是三十岁，甚至还有二十多岁的人，都有阴虚的。这都是因为生活不规律。熬夜的人就容易阴虚，自然安排你晚上睡觉，可是你不睡，肯定伤阴。也许人年轻的时候不在乎，但是时间长了就成了阴虚。 阴虚不是病，是一种功能现象。保养好的人，阴虚来得可能慢一些，也许五十岁了才开始阴虚。 阴虚能引起什么疾病呢？我们现代人常患的糖尿病，还有老年人中风、阴虚内热型高血压，都是因为阴虚而患的。阴虚的现象有许多，我们不能忽略。 ●如何判断阴虚 中医所说的肝不是我们所看到的肝尖，它不是血肉之肝。因为中医把五脏是按照三元来划分的，那么首先叫“形之五脏”，就是我们自己能够看到的五脏；第二我们叫做“气之五脏”；第三我们叫“神之五脏”。中医对五脏划分是这么一个概念，比如肝开窍于目，若眼睛比较涩则可能是属于肝经内热，若头痛耳鸣则可能也是属于肝胆二经的。那么两肋胀痛它也是属于肝胆二经，大家不要害怕，这不是我们平常意义上肝脏的问题而是肝功能的问题，就是在功能性上边可能出问题了。那么从心上边来讲若心慌、心悸应该是属于心的问题。若食欲减退，不思饮食或者平时思虑过度则会伤及到脾。对于肺就简单了，就是咳嗽，干咳或者无痰或者是少痰，或者痰黏性发白而不是那种黄的。接下来我们看肾，是不是感觉到腰部有时候发酸、四肢无力。如果说有上述的这些症状同时又经常失眠而且年龄在四十岁以上且工作压力又比较大，经常熬夜，基于这样一个综合的情况即可断定为阴虚了。 ●阴虚自测表 养生是为了防病，那么，你就要找到这些疾病发生的原因，从而找到一些方法来规避。我们把人体大致分为三个类型：阴虚，；内热，脾湿。我有个自测表，感兴趣的朋友可以根据自测表上的情况，自测一下，看自己是否属于阴虚体质。 阴虚自测表 体质 特点 阴虚 肝 肋胀隐痛，头痛目眩 心 心悸而烦 脾 食欲减退，便难、不成形，烦热 肺 干咳、少痰、咽燥，皮肤干燥、瘙痒 肾 腰膝酸软，耳鸣，健忘 说明 年四十阴气自半，长期熬夜，工作压力大，久病伤阴 养生看体质 第二部分 13、滋阴清肺，科学饮食是关键 经常喝酒的人必然阴虚，长期下去肯定会损坏胃黏膜。但是如果因为工作原因不得不喝，也不是没有办法补救。糖尿病也是长时间阴虚积累的结果，然而只要平时注意调节，防患于未然，糖尿病也是可以预防的。 ●酒喝多了会伤胃 关于阴虚体质的人的饮食，首先就要绝对避免吃辛辣刺激的温热性食品。像鸡肉、胡椒、辣椒、白酒这种刺激性的温热性食品，通通不要吃。吃什么能滋补肝血呢？其实，有一种东西是比较普遍的，无论沿海内地，都吃得到。那就是海蛎子，或者叫花蛤、海蛤。把它做成汤。方法很简单，就是要洗干净蛤蜊，让它把泥沙吐一下；少放点油，过一下油，然后放一点葱、姜和些许盐，炒一下之后加水，煮至少一个小时以上。喝这个汤就能帮助你入眠。 中药里有一味药，叫石决明。石决明是滋补肝肾的，那么，针对肝肾阴虚的人，往往需要用这些药物来调整。大家还可以多吃一些鱼类，以水里的东西为主。另外，就要吃一些滋阴的新鲜蔬菜。 还有些人，每天都喝许多酒，这种情况容易导致胃阴虚。从中医上讲，酒是烈性的，燥而热。如果长期这样喝，必然损坏你的胃黏膜。我这里有个小方法，大家可以买点耳环石斛。这是一种植物，市场上都有卖的。买了之后，每天泡两克石斛，再放点绿茶，每天喝一些，有利于滋补胃阴。而且，耳环石斛也是食品，你尽管放心吃。卫生部已经发布这个方法了，这是282种食药同源类的食品之一。 秋季来临，阴虚的人往往会有内热，而阴虚与内热往往是相对的。还有的人感觉头昏脑胀，上面实，下面虚。在这种情况下，可以考虑鲜藕。就是把中间的藕节剁掉，把藕切碎，把它放在铜器或者是铁器里捣成汁，再用豆包布包出来，榨出汁来喝。梨汁、荸荠汁与鲜生地汁，都可以。这些东西滋阴清肺，可以预防秋季感冒。 但是，需要说一点的是，胃寒的人不要用这些东西。如果你感觉自己的胃很寒，怕冷，就不要用这些东西。 ●“消渴”：糖尿病的中医术语 糖尿病是现代医学的术语，中医里没有糖尿病这个词，我们管它叫消渴。消渴病有这样几种现象：有的人喝越渴；有的人越吃越饿，而且吃了很多也不胖；还有的人小便十分频繁，而且很多。这些现象在中医里都能找到原因。 中医认为，消渴症就是阴虚内热。不管是上消、中消，还是下消，阴虚内热都是罪魁祸首。 为什么酗酒、熬夜、生活不规律且暴饮暴食的人容易得糖尿病呢？就是因为人喝酒的时候，酒烈伤阴，自然造成阴虚。内热上灼肺阴，因此人会感觉越喝越渴，人会感觉口苦、口干、口臭；如果热灼伤胃阴，即中焦，那么，就会越吃越饿。而且是消谷善饥，吃什么都不会胖。 如果热灼下焦，你的肝肾会出现什么问题呢？ 因为你的肾脏封藏不固，因此营养物质就会随小便而去，尿则甜，也就是化验的时候出来的蛋白加号。严重的患者，还会潜血。这是中医对糖尿病的认识。因此，对于阴虚的体质，千万不要忽略。阴虚对人体健康损害非常大，如果你不能及时调养，等它从量变到质变，就悔之晚矣了。 在这里，我是拿糖尿病来作一个例子。那么，这个病可不可以预防呢？刚才我所说的耳环石斛配绿茶，还有蛤蜊汤，都可以起到预防作用。蛤蜊汤也可以加点蔬菜、豆腐之类的，对于那些失眠、耳鸣、眩晕的人，都有效。 另外，阴虚之人不能做剧烈运动，以静养为主。阴虚之人，秉承这样的原则养生就可以了。 养生看体质 第二部分 14、老年人要以静养生 老年人的阴虚，多以肝肾阴虚多见。以静养为主，可以经常打坐，有意识地坐一会儿。阴虚是一种现象，不要对它产生恐惧感。取食物的味，来滋补人的精神，加以适当锻炼，必可收到好的效果。 ●阴虚对老年人有何影响 阴虚对老年人的影响尤其大。老年朋友应该怎么预防阴虚呢？ 从生活的自然规律上来说，老年人以肝肾阴虚为多见；除了糖尿病，老年人更易患高血压、中风，甚至是冠心病这类疾病。为什么阴虚会引起高血压和中风呢？其实很简单，关于老年人的肝肾阴虚，可以理解成水少了。水少则火旺。我们把阴比喻为水，把火比喻为阳。这就是阴阳的概念。 可以想象一下，用锅去煮水的话，里面的水没了是什么现象？人体也是如此，它主要靠的是阴阳之间的平衡，以保持健康。这个平衡被扰乱了，水不能治火，会产生虚火上炎。在这种情况下，火必挟气血上冲于脑，就容易患阴虚阳亢型高血压。这种病，中老年人患得比较多。如果一个老年人长期有高血压，又会引起脑中风。 中医看病有个说法，叫做“看病如看相”。其实是很简单的，我们人体有什么不舒服，任何内在的变化都会表现在外面，会在你的五官或是外在的表征表现出来。这就是“成于内而形于外”。阴虚就主要表现在肝肾功能上出现问题。 我们中老年朋友，或者是想掌握养生知识的人，首先就要看自己是属于哪种体质的人。如果是属于阴虚体质，就要按照一定的养生方法来防病。那么，你自然就会健康，也能达到长寿的目的。 ●静坐养生法 关于滋阴的方法，刚才我也说了一些。另外，还有些运动方面的锻炼方法，也是很简单的。从大原则上来说，阴虚体质的人应该以静养生。在这里，我有一个很好的方法，我也每天都在做。就是你没事的时候，在家里边静坐，时间几分钟不拘，想多坐些时间的人，可以多坐几分钟。这种坐，不是像老和尚的打坐，那样做比较难，也没意思。我的方法，就是在椅子上坐，两手放在大腿上，手心冲下，两眼微闭或者不闭。关键是，要用舌尖顶住上颚。这叫做“眼观鼻，鼻观心，心入定”。只要达到入静就好，每天坚持两三次，比如晚上临睡前，有目的、有意识地坐那么一会儿，对于养阴是有很大帮助的。 ●大米粥能养阴 我还要说的是，阴虚是一种现象，所以，不要对它产生恐惧感。你要找到针对阴虚来养生的方法。阴虚所能引起的疾病，主要还是糖尿病。那么中年人如果属于阴虚体质，就要防止自己的血糖增高。在这方面加强预防。还有的人血压有点高，那么就要预防中风。 老年人的话，如果阴虚体质很厉害，那么，就不要吃得太多，以八分饱为宜。饮食主要是要清淡，以滋阴类食品为主。我建议，可以常吃一些菌类食物，比如香菇、蘑菇这种东西。还有一些蔬菜。注意少吃容易上火的，比如羊肉。阴虚的体质本身火就旺，如果再吃这些东西，食物就容易化火，火则更旺。 我再给大家一个好方法，就是食用大米粥。一般来说，我们熬大米粥有30分钟就熟了。但是我们的这个大米粥，不是以熟为主，是要把它熬烂，要熬一个多钟头以上；然后再喝米汤上的米油。这个米油能够起到很好的养阴效果，对老年人来说是很好的东西。还有就是我们可以买点猪肉，要肥瘦两样带皮的，在家炖上；根据你的口味，可以不放或少放酱油。把肉炖完之后，就放到冰箱里面，之后形成的肉皮冻，是很滋阴的。 有人说，肉不是也能化火吗？我所说的炖肉，不是让你去吃它，主要是取那个味儿，炖得时间要长。这一点，从中医上来讲，就是：精不足者补之以味；形不足者补之以气。 养生看体质 第二部分 16、内热是因为你体内阴阳不平衡 热到极者为火。我们通常所说的“上火”就是内热的一种表征。中医讲究体内的阴阳要达到一个平衡，即热与寒应平衡。热过于寒，自然火气上冲，造成头晕、目眩、眼花、耳鸣、头疼等症状。 ●肝脏温度能到80度？ 首先，我先来解释一下什么叫做内热。 所谓“热”，它的意思不是说，你体内真有热。换句话说，我们平时经常说：“哎呀，我有点儿上火了。”我们可以来选择一些去火的药，就可以把这些现象给化解掉吧。那么，火是什么东西呢？是热到极者为火。但是，是不是体内你就有这个火？你就有这个热？ 从中医上讲，我们是用火和热的这种属性，来比喻你体内不适症状的这种特征，而并不是说你体内真有火。我原来遇到过一个人，他是练拳的。可能是练得有点偏差。他在练功夫的时候，发现自己肝脏的表面温度达到80度。后来，我跟他开玩笑，我说你这个是溜肝尖儿了。所以说，所谓的“火”跟“热”，并不是说你体内真是这种热。 那么，内热是什么意思呢？因为我们中医讲究体内的阴阳要达到一个平衡。也就是说，热与寒，它是要达到一个平衡的状态。那么，你体内的这种热多了，相对过了。那么内热能够产生什么症状呢，应该说是非常之多。拿头疼这种最简单的例子来说。头疼的位置不同，那么他这个热，表现的部位也不同。比如说你感冒了，头疼啊，头晕啊，或者说是大便干燥，这都是热。热，顾名思义，它一种属于向上的。热到极点为火，而火势是向上的。所以，内热的症状往往都是与头晕、目眩、眼花、耳鸣、头疼这些不适症状来结合的。 热，又分实热和虚热。什么叫实热？一般而言，像年轻人、儿童或者说是青壮年，产生的这些内热的现象大多是实热；而老年人呢，从一般规律上讲，他产生的内热现象，是虚热。 虚与实怎么区分呢？在上一章中我说过，人体是一个平衡的系统，阴阳平衡。那么当你的水，在保持不变的情况下，火增加了，那么这个叫实热，是实火；如果说在火不变的情况下，就是它的这个能量在不变情况下，水少了，那么这个就叫虚热。 但是，无论是实热还是虚热，都会产生一些不适的症状。因此，从虚实之分来看，中青年的清热方法，与老年人清热方法是存在差异的。也就是说，这在养生方面、健康方面、保健方面，存在着一些差异。 养生看体质 第二部分 17、年轻人实热，老年人虚热 热又分为实热和虚热，年轻人的内热一般是实热；老年人的内热一般是虚热。因此，清热方法即有不同。情绪长期抑郁得不到舒解也会上火。热火相加是现代都市人的一个普遍体质。 拿高血压来讲，一个年轻人，他因为生气，有情绪上的波动。因为这种激动，他也容易在一瞬间引起血压的这种偏高。那么，像年轻人的这种血压偏高，就是由一种实热导致的。从中医上的术语来说，就叫做肝阳上亢。但是，老年人的这种血压高，通常是因为水少了，相对来讲火就增加了。我们一般管它叫阴虚阳亢。因此，在饮食结构上、在治疗方法上、在防治的手段上，都是存在差异的。简单来说，就是实热与虚热的这种划分。 那么，实热与虚热的症状分别是什么呢？我们现在的城市人，都有什么样的体质呢？你应该怎样去正确划分呢？一般而言，我们有这么一句话，叫做：“劳损为虚，积郁为实。”这话怎么理解呢？比如说，你长期工作，思虑过多，疲劳过度，长期处于一种精神压力非常大状况下。那么，我们管它叫劳损。 劳损伤的是什么呢？所伤的是你体内的精血。这个其实很好理解，就跟一辆汽车一样，我们这个汽车在马路上开着，你一定要给它加油；没有汽油的话，它不可能开动起来。那么，如果你不让这辆汽车适当地停歇，而一直让它行驶的话，它势必用油过多。这个油，我们可以把它理解成是我们体内的精血。那么，“积郁为实”，这个怎么理解呢？比如说我有一个非常不愉快的事，我郁闷了，我把这种愤怒，这种思想压抑在体内，而没有宣泄出来。那么，久而久之，也会形成上火。但是，这种上火，一般而言是属于实火。这是一个简单的划分。 在日常生活中，我们可以根据这样的准则，来对自己有一个简单的判断。但是中医呢？往往它又讲什么呢？讲阴中有阳，阳中有阴。不是说我上面所说就是一成不变的。在实际生活中，一个很年轻的人应该是实火。但是，他因为劳累过度，他所表现出来的也许是虚火。一个老年人，如果他的身体一直没有问题，身体状况非常好，却忽然间上火了，那他也许也是实火。所以，这个不是绝对的。 从目前来看，我们在临床上所发现的，尤其是我父亲，包括我的祖父孔伯华先生，在几十年的临床的过程中，对于现代都市人群有了一个明确的、基本的看法。当代都市人群，哪种体质是比较常见的呢？用一句话来概括的话，叫以热火相加之体为多见。 那么，什么叫做热火相加之体呢？就是你本身有内热，你再热上加热，形成一个热火相加之体。这是目前都市人群普遍的体质特征。源于这个因素，他在将来所患的疾病，往往也都是热火相加之病。你比如说像糖尿病、高血压、冠心病、中风，乃至于胃炎、十二肠溃疡这一类疾病，都有很多，就是因为火，或者说是因为热而导致的。那么，这个是现代疾病的一个基本客观规律。有没有寒症？还是有的，但是该说在临床上是很少见的了。 养生看体质 第二部分 18、养生最根本方法：了解你的身体 这个时代在变，气候也在变，饮食结构同样在变。所以，在养生方法方面，也要变。但是，如果你想要找到一个养生的根本方法，还是那句话：你要了解自己的身体状况。 ●打完篮球别忙吹空调 同为内热体质，热火与虚火有何不同？ 随着时代变化，饮食结构发生改变，我们的身体也发生了变化。面对这些变化，我们又该怎样去调整呢？ 我们谈的是养生，养生针对的还是没有病的人。那么，对于没有病的人来讲，就目前现代都市人群的体质结构以及我们饮食结构，表现在外的话，基本上以热火相加之体为多见。这是现代的人一个基本特征。那么，怎么还有一个虚实的划分呢？我们可以这样来理解，就是以外感为实，以久病为虚。这个怎么理解呢？比如说，我打篮球出了一身汗，然后忽然吹空调了，然后一下子就病了。那有人就说了，他说你这个受的是风寒。我个人认为，不是这样的。它表现在外的，可能是有一些寒的现象。但实际上是因汗毛孔闭住了，而热不易外达导致的。事实上还是一种热。 一般来说，外感疾病大多表现在外。这些病，不是以虚火为多见，就是以实火为多见。那么虚火表现在哪呢？久病伤阴，就是你患了一种病，一直没有康复，时间非常久了。 患病两个月、三个月、一年，一般这种人是以虚为主比如说，大家都看过《红楼梦》这个电视剧，里边的那个林黛玉，是十分典型的久病伤阴。按照她所表现出来的这种症状，是典型的肺结核啊。但是，从中医上讲，她是属于一种虚症，因为她长期久病，再加上其他一些复杂的因素，所以导致林黛玉的身体成为这个样子。她就是一个虚劳体质的人，是虚火。所以，你不要看她年轻，但是她表现出来的，还是以虚为主。 ●拉洋车的和达官贵人 我在整理我祖父的医案的时候，发现一个有趣的问题。他早年的一些处方用药，有些药还以偏补或者说是偏温为主的。到了晚年，他的处方用药是完全不一样的。这是为什么呢？他成名后，到了晚年，京城有很多的达官贵人来找他看病。早年，他在医院里边门诊的时候，也有很多老百姓来就诊，就是一些个拉洋车的人。可想而之，这些达官贵人与拉洋车的人， 他们的饮食结构是一样的吗？肯定不一样了。拉洋车的人辛苦干了一天的活儿，回到家里，连衣服都没脱，就睡着了。他是因为营养不良，或者吃不饱、穿不暖而得病的。而在当时的社会，这些有钱人的生活是什么样的？他的饮食结构是肥甘厚味，也就是鸡鸭鱼肉；在生活规律方面，阔太太经常玩一宿麻将，长期熬夜。 因此，我们可以对比一下，在旧社会有钱人的饮食结构与我们现代都市人群的普通百姓的饮食结构，是否有相近之处？所以，在刚开始的时候，我们就说过，这个时代在变，气候也在变，饮食结构同样在变。所以，在养生方法方面也要变。但是，如果你想要找到一个养生的根本方法，还是那句话：你要了解自己的身体状况。 养生看体质 第二部分 19、别忽视营养过剩的胖小孩 有句俗话叫做：“若让小儿安 三分饥与寒。”现在的小孩子，经常会患感冒咳嗽的病，天气一变，着了点儿凉，就咳嗽上了。去医院化验呢，还没有炎症，化验尿啊，化验血啊，都没有任何问题。那么，这是什么原因呢？还是那句话，这个孩子体内有内热，也就是说营养过剩。 应该说，内热是现今都市人群中普遍存在的一种现象。阴虚内热，它能导致很多疾病，我们前边已经说过阴虚了，我来说另外一种现象。比如说儿童，现在的小孩子，经常会患感冒咳嗽的病，我说的是普通感冒，不是流感。天气一变，着了点儿凉，就咳嗽上了。去医院化验呢，还没有炎症，化验尿啊，化验血啊，都没有任何问题。那么，这是什么原因呢？还是那句话，这个孩子体内有内热，也就是说，他营养过剩。他所吃的这些东西，有一些没有排出体外，按照中医的说法，就是在体内形成了一种“淤热伏气”，也就是有东西滞淤在人的体内。伏是潜伏的意思，淤热伏气是我们发生这类疾病的一个重要的内因。因为你体内有这种淤热伏气，所以当天气气候发生变化的时候，比如说天气一变凉了，汗毛孔一闭住，这小孩就咳嗽上了。从中医理论上讲，有个说法是“肺主皮毛”。也就是说，皮毛与肺是相通的。热不外散，就要上受于肺，《温病条辨》里边也有这么一句话，叫“温邪上受，首先犯肺”。可见，一般来讲，呼吸道的这些疾病，跟内热有很大关系。所以，要去去热，就能有效地防止这些疾病发生。 有句俗话叫做：“若让小儿安 三分饥与寒。”为什么这样说呢？这也是从生活中总结出来的一个非常客观的生活规律。我来讲一个真实的病例。 我们国家的一个著名的相声演员，他的孙女的孩子，应该说是重孙辈的，现在才7个月，前些日子就说不舒服，上医院查也没有什么病。但这孩子就是发烧，吃了好多抗生素 这烧也退不下来。而且，还怀疑说他有癫痫的可能。这小孩就经常抽搐啊，这位老先生就给我打电话，后来我到了他们家，进去一看，这孩子，他没法儿不生病。因为这位老先生太疼爱这个孩子了。隔辈的重孙辈啊，这么热的天，给这个孩子，里三层外三层裹了好几道。而且房间的所有窗子都关着，还开着空调，说是保持恒温。还有，孩子的床头上好多奶瓶子，什么国内的各种营养品啊，还有说是从国外寄过来的一些这个片那个片的，说给碾碎了吃。我和我哥看完以后，就都笑了，说你把这些尿介子跟他这包都打开。打开之后看了看，我们说没事儿，这孩子就是有点儿心惊得热。按中医的说法，叫做“心火”，开了点小药，我们就走了。他的药还没吃呢，那孩子的爸爸就来电话说，好像孩子好点儿了，就是捂的。所以说，这个火是从哪儿来生的呢？火由心生啊！ 养生看体质 第三部分 20、擦亮眼睛，认清你上的是什么“火”（1） 火又分心火、肺火、肝火、胃火这么几种。它们各自表现出来的症状也是不一样的。口腔溃疡是心火过旺的表征，肝火则表现为头疼、耳鸣，因此在养生的时候，我们也要有所区分的“对症下药”。 ●莲芯降心火 在中医里，除了把火分成实火、虚火之外，又分心火、肺火、肝火、胃火这么几种。那么，它们的表现症状也是不一样的。比如说心火，心火旺盛的人，一般来说，首先表现在心烦意乱、烦躁不安上。再严重的话，可能还会长一些如口腔溃疡这种病。从中医上讲，舌为心之苗，因此，他会在舌头上来表现出来些溃疡。出现这个问题的时候，该怎么办？我们有两个方法，一个是平衡你的心态，这个是首要的。当然这个也比较难做到。还有一个方法，就比较简单了，你去市场买点莲子芯，把它当成茶来饮用。莲子芯是专门对付心火的，喝一点莲子芯，就可以把心火降下来。 ●肝火吃海蛤 那么肝火的外在表现，与心火有什么不同呢？肝火的主要特征表现在易怒上。有的人他点火就着。一般来说，这种现象还伴随着头晕、头痛、耳鸣、恶心。肝火太重怎么办呢？还是那两个方法，一个是你自己来调节情绪，还有就是在饮食方面，可以吃海蜊子，就是海蛤。海蛤是佑肝肾两津的，专门用来降肝火。因此，常吃这个东西，对于缓解你的肝火有很大的帮助。 ●荷叶清肺火 肺火一般是表现在哪些方面呢？比如说咳喘病，像感冒，甚至是肺炎，往往都是因肺火而引起的。而且，肺病一般发生在秋季。我们该怎么预防呢？就是要清一下你的肺瘀。清肺热的方法，其实再简单不过了。我们是靠梨汁的，因为梨汁是干寒的。它专门是润肺的，除了梨汁以外，还可以选择荷叶。荷叶有芳透、宣发的作用，它可以将你体内的肺热宣发出体外。至于梨的功效，那是不言而喻。 我父亲曾经给我讲过这样一个故事。在古时候，有个人要进京赶考，结果没考上。没考上怎么办呢？他是又郁闷又着急，结果病倒了。他得了什么病呢？就是咳喘不止，还没钱医治。然后，他在当地找了几个大夫看，也没看好。后来，又遇到了一个医生，就跟他说，你去买两筐梨，就是红肖梨，事实上，是鸭梨的一种。那医生还说，你不是还有个驴吗？你就骑着这个驴回家，每天你就坐驴背上，边走边吃。晚上住店的时候，你把梨捣碎，喝梨汁。后来，这个人就照这个方法来做，结果，他到家之后，两筐梨也吃完了，咳嗽也好了。事实上，这就是对症了。梨有润肺作用，它有利于宣肺。 那么荷叶呢？我们的制作方法可以这样，在荷叶下来的时候，我们可以多买一些鲜荷叶。然后在你熬大米粥的时候，把粥熬熟之后，将洗干净的鲜荷叶放在粥上边，之后再盖上，把火关掉，焖上个十分钟、二十分钟。然后，再把盖打开，荷叶的香气就出来了。要注意的一点是，荷叶煮的时间不能太长。如果时间太长的话，就像你把今年的龙井新茶用开水给煮沸了气，就没法喝了。我们所取的，就是它芳香化透的这个味，它可以将你体内的浊气带出来。如果你在平时采取这种方法，就能够很好地防止肺火的发生。 ●杜月笙的十万大洋 胃火是怎么产生的呢？那就比较简单了，主要就是吃的，吃得太多了。你吃多了，身体摄入和排除之间不成正比。胃里面就会存留一些东西。时间长了，就会化热，化火。我们所吃的是粮食，粮食本身就是一种能量，用来维系你生命的动力的。如果不适当，就会对人体造成伤害。 养生看体质 第三部分 20、擦亮眼睛，认清你上的是什么“火”（2） 但是，更多的胃火是怎么产生的呢？主要有两方面：一方面与现代都市人的工作压力很有关系。有人会说，胃跟工作压力有什么关系？中医是一个整体，脾胃是相通的，工作压力大，势必会造成你的思虑也会大。从中医的这种对应关系上讲，思伤脾，脾的运化出现问题了，自然会影响到胃。情智上的变化影响到胃，这是一方面。还有另外一方面，就是饮食上过饥、过饱、过寒、过热，都会对胃产生刺激。比如现在我们这种应酬，就说喝酒吧，酒性温燥烈，就会伤胃。现在生活越来越好了，在吃的方面，各地饮食都很普遍了，像四川火锅，北京人也很爱吃，鲁菜啊，不仅北京有,天南地北哪儿都有。北方人比较喜欢四川风味的小吃，因为它香，让人喜欢。但是，也是过食这种辛辣刺激的东西，它化热、化火，久而久之，就把你的胃给伤了。 有这样一个故事，在上个世纪二三十年代的北京，有个京剧名流叫孟小冬。孟小冬在北京居住的时候，经常来找我祖父看病。后来，她下嫁给杜月笙，就到了上海。有一次，她病倒了，非得要找北京的孔伯华，说我就认孔伯华，其他我谁也不认。这样的话，杜月笙就派人来到北京请我祖父。我祖父这个人，也是很有个性的，请了两次都没去。后来，到第三次的时候，觉得再不去，也不太合适，就答应去了。杜月笙派他的小伙计到天津港，我祖父坐火车到天津，从天津转上海。到那儿一看，孟小冬没什么大病，我祖父给号了号脉，她就是脾胃失调。按今天讲，就是吃多了。所以，就开了个小药方，吃了两副药就好了。之后，这个杜月笙就觉得我祖父的本事还挺大，为了取悦于孟小冬，就以十万大洋相赠。当时，十万大洋可是一笔巨款，就因为有了这个十万大洋，我祖父才与四大名医的肖龙友，二人合力创办了我国历史上比较早的第一所中医院校：北平国医学院。 ●独家秘方五汁饮 从孟小冬的例子来看，胃热与营养过剩有直接关系。胃火我们如何来化解？清代有一个瘟病学家，叫吴鞠通。他写了一本书，叫《瘟病条辨》。《瘟病条辨》里面有一个药方，这个药方叫五汁饮。这个药方的成分主要是梨汁、荸荠汁、藕汁、鲜生地和麦冬。这五种中药组成的汁，它的主要的作用是针对胃阴虚。胃阴虚了你自然你就有胃火，针对胃火，起到滋养胃阴的作用。可以帮助你的脾胃消化。你也可以把它当成饮料，没事儿就喝一喝，长期坚持着。对于经常喝酒的人，长期熬夜以及长期饮食辛辣刺激的人，或者吃羊肉过多的人，都有很好的作用。这些人阴虚内热，容易生许多疾病。 事实上，阴虚内热是现代都市人群普遍常见的一种基本体质特征。按照我自己的理解，如果你抓住了阴虚内热形成的原因，就找到了它表现在外的这些现象，同时，在生活中注意来修补它，改善它。那么，就能达到防止疾病发生的目的。我还有一个内热的测试表，大家可以按照这个表，来给自己来测试一下，看看是不是属于内热体质。当然，内热也可以与阴虚交叉起来做测试。 内热自测表 体质 特点 内热 肝 头痛眩晕，耳鸣，面红目赤，肋胀痛，口苦，急躁 心 心烦，口舌生疮，小便赤，灼热 脾 口燥唇裂，口疮口臭，牙龈肿痛，胃脘灼痛 肺 身热，咳喘，痰黄，苔黄 说明 饮食多热量，辛辣刺激，过量饮酒 养生看体质 第三部分 23、没有脾也会有“脾湿” 从中医角度上来看，一般来说，病症里只表现为吐，是与胃有关系；只表现为泻，是与脾有关系。因此，中医里脾的概念，是脾胃功能，而非器官。脾胃上的疾病，通常是以为饮食不干净或者方式不当导致的。同时，与人的情绪也有关系。 ●没有脾何来脾湿？ 脾湿是现代人常见的体质之一，中医养生理论所说的脾胃与现代医学所说的脾胃是一回事儿吗？脾湿是怎么形成的？对身体造成哪些危害？我们来说说脾湿和它的预防的事儿。 什么叫脾湿？我来讲一个故事，这也是常见的现象吧。有个老专家，他给一个患者看病，看完病，号完脉，开完方子，这个患者问：“老先生，我这是什么病啊？”这位医生说：“你这是脾湿。”然后这患者很奇怪，都笑了，说：“我几年前出车祸，都把脾摘除了，您怎么说我脾湿呢？”医生也笑了，说：“中医对脾的概念，和现代医学是不一样的。我们所说的脾的功能，不是你所说的那个血肉的脾。” 所以我们首先要对脾有一个正确的认识。脾，不是我们生理解剖学上的那个脾。中医对脾与胃分得非常细。到底是如何细法呢？比如说像胃炎、十二指肠溃疡、浅表性胃炎这类疾病，只要是表现出又吐又泻，上医院一化验，医生会说：“哦，你这可能是胃炎或者说是十二指肠溃疡。” 那么，从中医角度上来看呢，一般来说，病症里只表现为吐，是与胃有关系；只表现为泻，是与脾有关系。在这里，它有一个非常严格的界限。因此，中医的概念，是脾胃功能，而非器官。 还有一个现象，比如说，一个小孩儿，他吃了一个热馒头，然后，他马上又吃了一根冰棍。于是腹泻了。把他送到医院去检查，医生就可能说，怀疑这孩子是肠炎。到底是不是肠炎，先上抗生素看看。抗生素有效果吗？可以说，一个真正的良医，不管是中医还是西医，在没有给患者确诊的前提下，是不会上来就用抗生素的。如果你化验他的大便，没有菌、没有炎症，按道理来说，是不应该用抗生素的。如果这个时候用抗生素，他肠胃肠道中有助于消化的菌群，往往会被破坏掉。 中医把这种腹泻现象叫做脾虚，或者叫做脾湿。它是一种脾虚腹泻，就是一凉一热导致的。脾胃的升降功能出现了问题，同样会有这种腹泻现象。其实，对于这种情况，只要吃点药，或是平衡一下饮食，基本就好了。因此，脾胃上的疾病，通常是因为饮食不干净或者方式不当导致的。 实际上，在生活中，脾胃不和经常被叫做“肝胃不和”。为什么叫肝胃？因为现在的人脾气比较大，有的人爱生气，忧思愤怒都占全了就容易引起肝郁。肝是主疏泄的，如果人爱生气，就影响肝功能。它就不输血。反过来，肝在中医五行里属木，脾在中医里属土，木克土，就会引起脾胃方面的疾病。因此，在临床上，这种消化类的疾病有很多，其实不但和饮食有直接关系，更重要的是与人的情绪有关系。 养生看体质 第三部分 24、脾湿和风邪，风湿的罪魁祸首 现代人由于精神压力过大，饮食过剩加之运动量减少，摄入和排出不成正比，久而久之就形成“湿”。体内有湿，外感风寒就形成风湿。这也是现代人群中风湿病患者日益增多的直接原因。 从中医上来讲，脾是主运化的，胃是主受纳的。怎么理解运化与受纳？我们可以把人体的胃理解成一个粮仓，你所吃的任何东西，都能保存到里面。那么，脾是什么呢？脾的功能是什么呢？关于脾的功能，我们可以把它比作是现代社会的物流公司。你要把仓库（也就是胃）的东西，经由这个物流公司，运输到你身体需要的部位去。如果这个物流的这个功能出现了问题，就是脾胃不合了。脾胃不合就会导致我们之前所讲的那些疾病的发生。但这些疾病在中医里边，不叫胃炎，也不叫十二指肠溃疡，我们主要是叫胃脘痛。为什么会导致这种情况发生呢？比如说，你的胃能放两公斤的东西，你的物流公司只有两个工人，让这两个工人去搬两公斤的东西，就达到了平衡的状态。如果你突然吃了四公斤的东西，还让这两个工人来劳动，那么，他就要加班加点地干了。所以说，吃多了也不行。吃多了，这工人他就累了。你要不他发奖金，他就不干了。吃少了呢，你同样要这两个工人来干活，那就相当于加大了你的人力资源成本，这也成了问题。多了不行，少了也不行。从中医上来讲，就是过饥过饱都不合适。 那么，为什么说脾湿也是现代都市人群的一个体质呢？就是因为，我们现在的人，有这么几种特征：第一，自身压力普遍很大，主要是精神压力过大。造成这种情况的原因有很多，有的是因为工作紧张；有的是想去自己创业，欲望过强、过高等等。再加上饮食上的过剩，运动量减少，于是，摄入和排出不成正比，久而久之，积留在你体内的这个东西，我们就管它叫湿。 而脾湿的概念，刚才我已经讲了，就是物流公司出现问题了，你每天给他很多东西，让他去搬运。他超负荷运载，超量工作，他是搬不完的。这些东西在你体内成为致病的内因。 ●风邪加脾湿就是风湿 体内有湿，外感风寒。风邪与湿相相合，就成为风湿。比如我们所说的风湿性关节炎等，在中医上就叫做痹症。天气变化的时候，人的四肢冰凉，或者是有疼痛的感觉，往往是和你体内有湿有关的。 其实，这也很好理解，比如小河沟在冬天来的时候，河水就会结冰。那么，如果你体内的湿气很多，在感受风寒之邪的情况下，你的体内也会结冰。但是，我不是说你真的结冰了，我们就拿结冰来说这种现象。 寒性的东西有一个特征，寒主收引、凝滞。收引、凝滞在你体内了，会造成你体内的经脉发生堵塞，从而引起周身疼痛。 为什么会痛？通则不痛，不通则痛，就是这个意思。但是，如果你体内没有这个湿，外面来什么风寒，我也不怕。因此，《黄帝内经》上也这么说：“风雨寒热，不得虚，邪不能独伤人。正气存内，邪不可干。”如果你没有发生疾病的这些内因，体内没有湿气，无论外界有什么“邪”，都不用怕。因此可见，湿邪也是致患的一个重要原因。 养生看体质 第三部分 25、葫芦黄酒，化湿保健一招鲜 湿气成邪对人体危害甚大，不要等其发作才来治疗，要提早将湿化掉。葫芦配黄酒化湿法，不管是男女老幼，不分阴虚体质，还是内热体质，或是脾湿体质，都可以作为一种养生保健的方法食用。 ●思虑过度的周自齐督军 那么，我们怎么化湿呢？ 脾湿、阴虚、内热往往是相合为病。比如说湿热，以冠心病为例。有人一说冠心病，就说，哎哟，这太可怕了。但实际上，目前，很多人都得了冠心病。在中医里面，我们不管它叫冠心病，我们叫心痛，或者是真心痛，或者是胸痹。导致冠心病的原因有很多，但有一种是极为常见的，也是在临床上多见的，就是“痰湿瘀阻型”。这个痰，不是我们吐的那个痰，而是广义的痰。痰在我们的体内，分两种，一种叫有形之痰，我们看得见摸得着的；一种叫无形之痰，就弥漫在人的上、中、下三焦，弥补在你气血周身无处不在的湿气。这个，我们也称之为痰。 你具备了这个内在的危险因素，里边有内奸了，在外来条件成熟的情况下，痰聚成核。我们可以举个例子，像女性的这种乳腺结节，也是一种湿。久而久之，聚之为结，聚之为核。痰湿瘀阻型冠心病也是这样的，你体内的这些湿多了，时间长了，瘀阻在你心脏周边的毛细血管里边，造成大面积的瘀阻，就会导致你胸闷、胸憋。实际上，对于这种病的预防，是非常简单的。你平时化湿就可以了，我记得我祖父也给山东的一个名人看过病。就是在上个世纪20年代，有一个非常有名的人，叫做周自齐，他曾在山东做过督军。有一回，他在北京，让我祖父帮他看病，我祖父就去了，就是这个病的征兆。他老人家给周自齐开了几副药，就好了。 由此可见预防之法是多么重要。你不要等它发作的时候才来治疗，你要把这些湿给化掉。 ●葫芦黄酒化湿法 关于化湿呢，我在这里给大家一个小配方。这个配方很简单，不管是男女老幼，无论你是阴虚体质，还是内热体质，或是脾湿体质，都可以作为一种养生保健的方法食用。 我们要先找葫芦，在农村，哪里都能见到这种葫芦。葫芦分为两种，一种是苦的，一种是甜的。我们要那个甜葫芦，因为这种葫芦没有任何毒性。如果有条件，我们就要新鲜的葫芦，不要旧的。我们找两个葫芦，把其中的一个上面那块儿削掉，把里面的瓤想办法摘赶紧了。之后，把另外一个葫芦洗净，剁碎，把这些碎块儿倒到那个葫芦里。接下来，买些绍兴的花雕，或者买其他特别好的黄酒都可以，把酒倒进去。然后，把葫芦盖封住，放在家里的阴凉处，放10天以上。再打开，每天晚上临睡觉前倒上一小杯，一两就好,温一下。 为什么要与黄酒配呢？从中医上讲，任何药物基本上都是入一个经，入两个经，或者说入三个经。但是，《神农百草经》上说，酒是百药之长，可入十二经。你把酒作为药引子，特别是养人而不伤人的黄酒。 葫芦有什么功效呢？它是清水利湿的，能通过酒这个药引子，传遍到你身体的各个经络，把你一身的湿气通过小便的形式带走。因此，这种东西可以作为家庭常用的。每天晚上临睡觉前喝一点，但是记住，不要喝多。因为就酒本身来说，喝多了是会伤人的。 那么这个东西适于什么症状呢？比如说手脚冰凉，或者有关节炎的朋友。当然，这个是不治病的，它只是能缓解一些症状。比如说还有非运动型损伤的腰肩背疼痛，或者胸憋胸闷，小便不利，还有的女性腿水肿，一按就发暄，都可以拿葫芦泡黄酒来喝，而且没有任何毒副作用。我们都可以来试一试。 关于测试脾湿，我也搞了一个自测表，大家可以来测一测。 脾湿自测表 体质 特点 脾湿 肝 心 脾 食欲减退、便不成形，胃脘痛，四肢厥冷，舌苔黄腻 肺 肾 说明 嗜好茶茗，运动量少，形体偏胖，思虑过度 养生看体质 第三部分 26、阴虚、内热、脾湿三合一疗法 阴虚、内热、脾湿三者往往互相夹杂在一起，都存在于体内。只是可能一个人他的内热相对多一点，或者是阴虚相对多一点。年轻人以内热为多见，老年人以肝肾阴虚为多见。较为肥胖的人，爱思虑的人，少运动的人，往往多脾湿。在养生的时候，应该三者综合起来考虑。 ●浓茶喝多了不是好事 痰湿、脾湿，现代社会之所以有这么多人有这些病症，主要是跟生活饮食习惯有关系。比如喝浓茶，大家要记住，喝淡茶有利于养生，它可以清热。但是浓茶喝多了，就会伤脾，因为茶是寒性的。脾伤了自然会出湿。还有就是因暑贪凉 比如从冰箱里拿出来西瓜就吃，或者到凉啤酒拿过来就喝，同样对脾有伤害。而且，按照春夏秋冬养生来说。夏至日后，一定不要因暑贪凉。 在这里，我给大家几个方子，大家可以试一试，都是比较简单的，用起来，效果也非常好。针对肺热，就是用两个鸡蛋。但这两个鸡蛋的方法比较特别，两个鸡蛋不要用油炒，就是把鸡蛋在碗里搅拌之后，放一点醋，不要放油，也不要放盐，在锅里炒，这就是醋炒鸡蛋。有的人可能说这样没什么咸味，那可以稍微放那么一点点盐，淡淡的就好。这个针对咳嗽有很好的效果。 咳嗽、肺热，其实是会喘的，从中医来讲，叫肾主纳气。大约是牵扯到肾虚。针对咳嗽，这里也有个小方子，就是雪梨汁。大家可以在市场上买梨榨汁，再榨萝卜汁，生姜汁；然后，在中药店里买鲜茅根，也榨成汁。之后，用蜂蜜来调，调完之后，每天吃一小羹勺，只一小勺。这个对于止咳平喘有非常好的效果，这些东西本身都是食品，没有任何的副作用。关于量的问题，梨一般用两个；姜要少用一些，切个几片，弄成汁就行了。其余的无所谓，多多少少，不要特别多就好，蜂蜜则是个调味的东西。 ●巧用六神丸 有的人胃火比较大，有的人表现在口臭上，因为心火与胃火是共同的，所以也会生疮。但是，还有很重要的一个症状，就是有些人可能会牙龈肿，牙痛。出现这种现象怎么办？我们在药店里边买六神丸。但是，六神丸不是用来吃的。六神丸都是小粒，极其小，大家把六神丸搁在一个小碗里边，用勺给它弄碎了，然后用水化了，之后再多加些水，就拿这个六神丸水漱口，对牙痛有奇效。牙疼不算病，疼起来真要命，缓解牙痛，完全没有问题。 养生看体质 第三部分 28、神奇的五脏体系图（1） “肝胆相照”这个词，最初说的就是人体五脏之间的关系。老子说“授人以鱼不如授人以渔”，如果能够把这个五脏体系结构图研究好了，掌握了它们彼此间的关系，也就掌握了养生的方法大纲。 这一章，我主要来说说“养生九字诀”中的情绪养生——“和喜怒”。在这之前，充分了解我们的五脏六腑的关系，这对于养生是很关键的。如果我们对五脏六腑构建的方法以及它们之间彼此的联系给掌握了，那么应该说我们对于养生就找到了一把很好的钥匙。下面是一幅五脏体系结构图。 五脏 功能 表里 开窍 所主 所在 五情 五色 五声 五季 五气 五味 五化 五位 职能 肝 藏血 胆 目 筋 爪 怒 青 呼 春 风 酸 生 东 将军 心 心主神明 小肠 舌 脉 面 喜 赤 笑 夏 火 苦 长 南 君主 脾 统血运化 胃 口 肌肉 唇 思 黄 歌 长夏 湿 甘 化 中 仓廪 肺 主气 大肠 鼻 皮 毛 悲 白 哭 秋 燥 辛 收 西 丞相 肾 藏精 膀胱 耳 骨 发 恐 黑 呻 冬 寒 咸 藏 北 作强 这张图最左边这个竖列叫五脏，是按照肝、心、脾、肺、肾的序列来划分的，再看这个图表最右边，最右边最上边是两个字是职能，也许有人会问，这五脏跟职能有什么关系呢？在《黄帝内经》里边将人体的五脏给比拟成社会职务，心者是君主之官，肝者是将军之官，肺者是相辅之官，它是把五脏六腑按照这种社会职务来进行一个划分，从这个方面我们也可以看出中国文化的独特性。 我们再看这张图表的左边的第二列，这些主要是讲的是五脏的功能，肝的功能是藏血，心的功能是心主神明，心主神明又是什么意思呢？中医认为人的情智思维是靠心，这与现代医学不同，因为现代医学认为是脑，比如说一个人攻于心计而不会说攻于脑计，说一个人心术不正也是从这里来的。有些成语和中国传统文化是有直接关系的，而《黄帝内经》它的理论体系实际上也是与中国传统文化有密切关联的，与周易、儒学、道学等是一种同功同序的关系。比如像北京的四合院，北京老宅四合院是按照东、南、西、北、中的方位来排序，而作为我们五脏的排序就是肝、心、脾、肺、肾。接下来就是脾，脾的功能是统血、运化，运化是运化水湿的，也就是说脾的功能是将我们摄入的水谷精微收到身体需要的部位；而统血如何理解呢？比如说皮下出血症，血液从脉管里边渗透出来了，从中医上讲就叫脾部统血，所以呢脾还要统血。肺则是主一身之气，就是主气的，除了呼吸之气以外，肺可以将这种气体输到我们全身所需要部分里去。肾主要是藏精，当然这个精有两种解释，一个是先天之精，一个是后天之精，先天之精是来源于父母，受命于天地；而后天之精是来源于后天脾胃的生化之源，也就是来源于摄入的营养。这就是五脏的功能。 再看第三列，就是六腑了，有个成语叫肝胆相照，也就是说肝胆相表里，它是表里关系。心与小肠相表里，心与小肠相表里是什么关系呢？比如说这个人心经有热，这种热要下移小肠，那么势必要诸于膀胱，所以膀胱经有热，于是在小便的时候可能会感觉到灼热感，这是通过几千年的验证的，所以心与小肠相表里。再看脾和胃，脾与胃一升一降，脾胃一家它也是相表里的关系。肺主气，肺与大肠相表里。这个是很有意思的一件事，当然对于现代医学可能是无法理解的，比如说像老人，尤其年岁比较大的人、体弱之人、气虚之人，大便的时候，为什么要攥拳头呢？这就是因为他气虚了。那么对于有些人，比如像有些人的便秘，对于医术不错的中医只要一看就知道这个人便秘，为什么呢？因为患者肺气弱，采取治疗的方法便是补充肺气，这样治疗则他的大便它就通畅了，所以说肺与大肠是一种表里关系。肾与膀胱也是相表里的关系，这个大家都很明白，不言而喻。 养生看体质 第三部分 28、神奇的五脏体系图（2） 刚才我们提到的都是内在的，那么对外又是怎样呢？中医看病是看相，相首先看的是五官，比如像肝与目，肝开窍于目，心开窍于舌，脾开窍于口，肺开窍于鼻，肾开窍于耳，通过五官的变化来得知你内脏有何病变。通过这个体系图我们还能看出五脏还主筋脉肌肉皮骨。 现在我们再看情智，情智的变化对五脏的影响也是很大的，也就是人体情绪的变化对五脏的功能有很大的影响，比如常说某个人爱发脾气爱发怒，就说他肝火旺，为什么说肝火呢，这是有道理的，因为怒伤肝。再就是喜伤心，思伤脾， 思虑过多了那你就要伤脾，悲伤肺，恐伤肾，这些都是古人通过几千年的经验总结出来的，将人体内部的这种五脏六腑之间的关系乃至于经络与外界的自然的变化的关系进行了经典的总结。 在这个体系表里还有一个五季，五季就是春夏秋冬四季再加一个长夏，五季也对应着五脏，在哪个季节养哪个部位可以此做参考。还有五气，五气就是风火湿燥寒，这与五脏也是对应关系。再就是有五味叫酸苦甘辛咸，这与五脏也是一一对应的。我们再看体系表发现还有五化，五化就是根据自然气候的变化与五脏相对应，比如冬天要藏精养肾就是这个道理。再看五位，用方位来描述五脏的关系。最后就是职能了，用了一个职务的比喻将五脏的关系给描述出来。 通过这个五脏体系结构图我们可以看出中医构建我们人体结构实际上是与情智与饮食与外界自然气候变化等等是有非常大关系的。这其实是一个庞大的体系结构，如果我们把它掌握了不但是掌握一种五脏与外界的关系，而且还实际上掌握了一种思维模式。当我们掌握之后也就明白了寒伤哪儿，寒伤水，水是什么呢？肾水之脏。 太高兴了也不好，因为中医讲叫不要过，什么都要有度。作为人，不急是不行的，但是急过了也是不行的，要符合儒家的这种不偏不倚的中庸思想。人太高兴为什么不好，喜伤心。通过这个结构图我们还能发现它们彼此之间还有一种关系叫做相生相克的关系，比如说水生木，这个大家都能理解，比如说木生火，大家也都能理解。比如说相克，那么金克木，我们肯定是要拿铁器去伐木去。这就要求我们将自然属性、地理属性乃至于将天文的这种规律来结合我们的人体，将人体置于天地间构成了这么一个大的五脏的模型。 通过这些我们可以这样理解，中医是一种思维模型，一旦我们掌握了这种思维模型，也就打开了养生大门。缺什么补什么，以这种原则，任何人想骗也骗不了我们，而且我们知道的养生方法不是具体的一个方法而是去打开养生大门的方法。孔子有这样一句话叫“行而上者谓之道”，我们掌握了这个方法也就“得道”了。具体市面上的那些小计小方法，那是雕虫小技。所以我们古人说过这样一句话“授之鱼不如授之渔”，就是这么一个道理。如果大家花时间把这个五脏体系结构图研究好了，掌握了它们彼此间的关系，也就掌握了养生的方法。在家里可以用食品做原料，来构建养生之厦。这个还能指导我们如何消费，吃哪样用哪样有好处。 养生看体质 第三部分 30、养生首要是保持心态平和 伍子胥出韶关，能够一夜白头，《儒林外史》里面范进中举，也能够乐极生悲。由此可见，情绪对一个人健康的影响能够到何种程度。中医理论说，怒伤肝，喜伤心，悲伤脾肺，相生相克。要养生，首先就要做到心态平衡。 ●苏武为何能在西伯利亚坚持19年？ 事实上，情绪变化对人体功能的影响是很大的。大家都知道伍子胥一夜白头的故事。就是中国古代的战国时期，楚王听信谗言，把伍子胥的父兄给杀了，还想杀伍子胥，以绝后患。伍子胥连夜跑出了楚国，跑到一个叫做韶关的地方。这个地方在两山对峙之间，前有大江横栏，形势险要，有重兵把守，后面还有追兵，过不去了。他当时的情绪，应该是又气又怒，五味杂陈。后来，他找了一个地方，藏起来了，保住了姓名性命，可是一夜之间，头发却白了。由此可见，情绪的变化对人体影响是多么大。 为什么说养生首先要养心呢？也是这个道理。关于情绪对人体的影响，还有一些，比如“浩然正气”。很多人都知道苏武牧羊的故事。，北海那地方就是在现在俄罗斯的西伯利亚一带，在那么恶劣的生活条件下，苏武坚持了19年。是什么力量支持他一直等到回到汉朝呢？孟子就称这种精神力量为浩然正气。所以，精神因素对人的健康是至关重要的。 在临床实践中，我们也见过许多人被吓死的病例。有的人在检查身体的时候，被误诊为肺癌，晚期四级。因为说他有肺癌，而且现在是肺线癌，晚期四级。这人本来180多斤，逐渐就瘦了下来，瘦到110斤。后来，又做了检查，确诊是错了。这么恢复了一个多月，体重又上来了。这说明什么，就是不论遇到什么要使得自己的心态处于平缓。而这又靠谁呢？一定是靠你自己，我们管这个叫做叫己和，就是自己与自己的心态是相和的。外，与朋友相和，与父母相和，与兄弟姐妹相和，与自己的伴侣来相和；内，自己的心和。这样才能够达到一个和谐的状态。 还有另外一个故事，说是古时候有个老农，很穷，过着面朝黄土背朝天的日子，他的儿子经过了多年的努力，终于考上状元做了大官，老农自然是高兴得不得了，可谁知这一高兴一笑不要紧，却一发不可收拾，怎么也停不下来了，儿子知道后非常着急慌忙去找太医求药治病，太医出了一个方子但不是药方而是一封信，信上了了几个字，让这个儿子给托人送回家了，老农打开一看发现信里内容是告诉他儿子在京城意外死了，老农这一看可不得了了，悲痛就不用形容了，大哭，大悲，结果病好了。等平静下来，儿子又回到家中告诉其真相，将老父亲接到了京城。 由此可见，大悲大喜对身体影响都很大。因此，在日常生活中，我们要努力让自己的心态处于平缓状态。这要靠自己，就是己和。你自己与自己的心态相和，在外与朋友相和，在家与父母兄弟、伴侣相和，做到心和。这样，才能达到和谐的状态。 养生看体质 第三部分 31、情绪也会牵动你的五脏 林黛玉之所以会得肺结核，主要是因为悲伤过度伤肺导致的；范进中举后突然发疯是因为痰迷心窍；“吓得尿裤子”则是惊恐伤肾造成的。喜、怒、悲、忧、恐，这五种情绪分别会对人体五脏产生影响，而人体五脏之间也是相生相克的关系。 《黄帝内经》中有记载：“人有五脏化五气，以生喜、怒、悲、忧、恐。”情绪变化对人体脏腑功能有重要的影响。那么，五志对五脏的影响有哪些呢？ ●怒伤肝——小心您的心脑血管 我们一定要牢牢记住，五志对应五脏。主要是怒，过怒了，就会伤肝。肝被伤，就会引起一系列疾病，肝瘀啦，两肋胀痛啦。我小的时候背过一首诗，内容是这样的： 离火在天为电 震雷引以为鞭 心怒撼动将军官 气结肋间不散 它是用八卦的方位来编的这首诗，如果人发怒的话，既会伤心，也会伤肝。主要表现的症状就是气结肋间不散，两肋胀痛。心脑血管疾病的发生，主要还是暴怒引起的。气血上冲于脑，老年人血管硬化，血液粘稠度高，那么，脑血管意外自然就发生了。 ● 喜伤心——千万别学范进那傻样 事实上，有一句成语可以很好地诠释这句话，那就是：乐极生悲。无论是什么事情，总不要太过分，不然就容易发生相反的效应。上中学的时候，我们读过一篇文章，叫做《范进中举》，就是乐得过分了，加上体内有疾病发生的内因导致情志失常。范进的那种情志失常，从中医上来讲，就是痰火上扬，也就是痰迷心窍。我也听说过这样的，挣钱挣多了的人，高兴过度，犯心脏病死了。钱这东西，生不带来，死不带去，完全财迷心窍。人不能张狂，应该是平和的。 ● 悲伤肺——原来林黛玉是肺结核患者 这是古人总结出来的经验。最有代表性的，就是《红楼梦》。《红楼梦》笔下的林黛玉是一个悲剧人物。除了思虑之外，还没事儿悲悲切切的。她就是这样的人。而曹雪芹在书里给她吃的是什么药呢？天王补心丹。她肺气弱，整个就是虚劳的症状。按照今天的判断，她肯定就是肺结核。 ●忧伤脾——思虑过多不好受 人要是过分思虑，过分计较，就会导致脾湿运化。在现实生活中，一个人要是脑子里有事，思虑过度，茶不思饭不想的，时间长了就会伤脾。这也是前人已经总结出来的经验。 ●恐伤肾——“吓得尿裤子” 还有个现象，比如儿童受到惊吓，就会尿尿。有的人，看到什么令人害怕的事情，比如目击车祸，就觉得自己腰不舒服，很紧张。在以后遇到紧急事情的时候，就有可能腰难受。这就是惊恐伤肾。膀胱是州都之官，水道出焉。 ●五脏六腑——牵一发而动全身 在日常生活中，我们要对这五志有一个客观的认识，尽可能地做到相对平衡。绝对的心态平衡是没有的，但是，我们可以努力。 《黄帝内经》中说道：“悲哀愁忧则心动，心动则五脏六腑皆摇。”治疗由于情绪引起的人体脏腑功能失调等症状，应合理利用脏腑之间相生相克的原理。那么，人体五脏六腑之间相生相克的关系表现在哪些方面呢？ 五脏之间的相生相克关系比较复杂。比如肝瘀了，肝火旺了，同样会伤到脾。这是相克的关系。因此，在医书里面有这样的一句话，叫做：见肝之病，知肝传脾。就是我们一看病，知道是肝上的问题，那么，在治疗的时候，也许先不治肝，先补脾，以断绝病从肝往脾这方面发展。这就是相生。通过补脾来抑制肝病的发展。因此，相生相克的这种原理，在日常生活中，是存在的。 养生看体质 第三部分 32、滋阴化浊的小方法 炖点鲫鱼萝卜汤，在养生上它并不比鱼翅鲍鱼差；泡一杯新鲜绿茶，闻一闻就能带走全天的烦恼……我们可以用这些小方法，来调节因情绪引起的人体脏腑功能失调。 针对情绪引起的人体脏腑功能失调，我们应该采用怎样的食疗方法呢？ ●鲫鱼萝卜汤，也不差过鱼翅鲍鱼 肝肾阴虚的人该吃点什么呢？你可以吃点木耳。也可以吃鱼翅、鲍鱼什么的，当然这是有钱人吃的。没什么钱的普通人呢，就可以喝点蛤蜊汤，以滋阴的东西为主。吃一些鱼类的，水里的东西，或是弄点鸭汤。但是注意不要喝鸡汤，鸡汤是补的，鸭汤寒凉。 大家可以通过这么个食疗的小方法，来调养身体，就是吃鲫鱼萝卜汤。 鲫鱼跟所有鱼都不一样，只有鲫鱼是入脾经的，是补脾的。而萝卜是顺气的。脾胃是升降的关系，脾主升，胃主降，一升一降，完成升降出入的平衡关系。所以，《黄帝内经》上的“出入废则神机化灭，升降息则气立孤危”，就说得非常清楚。你升得太过也不行，降得太过也不行。所以，像脾湿脾虚、肠胃消化不好的人，鲫鱼萝卜汤就是一个很好的食疗方法了。 ●绿茶闻一闻，全天烦恼消 我还有一个方法，大家也可以来试验一下。我每天工作很忙，回家也很累。那么，我是怎么让自己的心态处于一个平衡的状态的呢？其实说起来，这个窍门谁都会。 我们可以买一些好茶叶，最好是新鲜的绿茶。晚上劳累了一天，到家了之后，刷干净一个玻璃杯，沏绿茶，最好要浓一点。你要感受沏绿茶的过程，沏完之后，先不要喝。大晚上的沏这么浓的茶，喝了也睡不着觉，对身体还不好。沏完了之后，你去闻味道。把水倒掉，留着里面绿绿的一些茶叶，你就在那儿看。很美啊，尤其是好茶叶。你一闻，茶香就飘起来了，就能带走一天的疲劳和一天的烦恼。你那烦恼也好，浊气也好，就都消散了。 看我说得这么神奇似的，真的有效吗？你也可以试一试。只你要坚持，享受这个沏茶的过程，品茶的乐趣，通过你的眼睛，用你的鼻子去闻一闻，一定能消散你心中的烦闷。这也是使你的情绪达到和谐状态的一个小窍门。 ●太极养生桩，升清降浊的最简绝招 我这里还有一个方法，不过就是略微难一些。其实，这是太极拳的一个养生桩法。但是，这个养生桩的内涵，就像老子所说的：载营魄抱一。实际上，就是抱元守一。方法简单得很，就是往那儿一站，两脚与肩同宽，两手在胸前抱圆。站多久呢？直到你的两只手酸了，你就放下来。当你坐在椅子上的时候，也可以这样做。这样，就能将你的神气收归到你的体内。 我还有一个方法，将大自然的清新之气，通过太极拳的锻炼方法引入体内，把体内的浊气通过两脚来排出去。从而达到升清降浊的作用。 ●荷叶佩兰汤，助您平阴阳 在夏秋之交的时候，人容易烦躁。因为夏秋之交的空气比较潮湿，我们要使自己的心情达到相对平衡的状态。暑湿之气使人比较烦，人的阴阳之气则不平衡。人发脾气的时候，心情不好的时候，一定是气血上扬的。那么，我们可以采取一些方法来化掉体内的浊气，以御四时不正之气。 这个方法是这样的。用一些鲜荷叶、鲜佩兰、鲜薄荷、鲜生地、鲜藿香，各15克。把这些东西用豆包布给包上，搁在水里边煮15分钟，喝这个水，同样可以达到化解浊气、平衡阴阳的效果。